При построении стратегии развития существующего бизнеса либо с целью повышения его эффективности необходимо понимать текущую ситуацию в целом. Как правило, бухгалтерская информация не дает полного представления о реальном финансовом состоянии предприятия, а тем более не отвечает на вопросы: "В чем причина низкой эффективности бизнеса" и "Что нужно сделать для повышения его эффективности"
Компания ООО «РИКК» предлагает новый подход к оценке эффективности существующего бизнеса. Практика показывает, что для определения отклонений в существующих бизнес-процессах необходимо провести сравнение идеального бизнеса с реальным. Идеальной бизнес-моделью является модель бизнеса, которую составляют для расчета бизнес-плана, где выстраивают все параметры и их взаимодействие в соответствии с нормами и правилами эффективного ведения бизнеса. После составления идеальной модели, строиться реальная модель Вашего бизнеса, где в цифровом виде описаны бизнес-процессы Вашего предприятия.
После того, как обе модели в одинаковом формате готовы, проводиться сравнение результатов по отдельным показателям и бизнес-процессам и эффективности в целом.
а) животноводческую ферму (свинарник, молочную ферму или др.);
б) сомнения в эффективности работы фермы.
а) определить эффективность работы фермы в настоящее время;
б) найти неэффективные бизнес-процессы;
в) указать пути повышения эффективности;
г) подтвердить все пункты аналитикой и расчетами.
Основными бизнес-процессами животноводства являются:
Воспроизводство и структура стада
Для анализа воспроизводства выстраивается процесс рождаемости во времени с допустимыми нормами падежа. Эта часть модели позволяет рассчитать к-во животных в стаде и структуру стада в целом (нормативную и реальную). В результате проведенной работы, Заказчик видит соответствует ли его бизнес существующим нормам, не превышает ли падеж скота нормальное значение. Если это имеет место, то смотрим в каких периодах жизни это происходит и разбираемся по каким причинам. Ответы могут быть совершенно разными. Например, определена нормальная рождаемость и высокий падеж в период от рождения то отъема. Это может происходить по вине и недосмотре работников, а в результате сводить эффективность всего бизнеса к «0».
Также важна структура стада, например, в молочном животноводстве неэффективность бизнес-процессов может быть обусловлена неправильной структурой стада, когда имеется не достаточно высокий % дойных коров и большое поголовье молодняка, т.е. доход получаем от реализации молока, а кормим и содержим все стадо. В результате доходов от реализации молока не хватает на содержание фермы и т.п.
Технология содержания
В данном разделе показываем сколько времени оптимально держать животное от рождения до убоя, какие нормы корма предусмотрены и каков его состав для разных возрастных групп, какого веса должно достичь животное на каждом этапе, технологическое оборудование, затраты труда, медикаментов и др. Сопоставляем нормативные результаты с фактическими данными анализируемого предприятия и определяем отклонения и их причины.
Кормление и кормовая база
Один из самых сложных разделов для анализа, при условии, что существует собственная кормовая база. В этой части определяются затраты кормов по видам корма, расходы на доставку, эффективность использования корма, а также проводиться анализ закупочной цены корма (рассматриваются альтернативные поставщики и их цены). Проведение анализа кормовой базы даст ответ на вопрос, что выгоднее в конкретной ситуации – выращивать корм самостоятельно (собственное растениеводство, если позволяют земельные ресурсы) или покупать.
Реализация конечного продукта (мяса в живом весе, молока, др.)
В соответствии с плановыми показателями определяется период реализации скота и количество животных на убой, их вес к убою. Данные сравниваются с фактическими результатами предприятия, что позволяет не только определить отклонения, а и рассчитать объем недополученной прибыли в результате выявленных нарушений бизнес-процессов. По результатам проведенной оценки эффективности бизнеса могут быть определены направления, подлежащие кардинальному изменению или развитию. На основе полученных данных формируется наиболее эффективная стратегия развития конкретно для Вашего бизнеса.